Общепит поставили в рамки

Правительством Вологодской области принято постановление о регулировании наценок на продукцию общественного питания.

Документ утвердил предельный размер единой наценки (вместо торговой надбавки и наценки общепита) до 60% к цене закупа продукции для организаций общественного питания при общеобразовательных школах, профтехучилищах, средних и высших учебных заведениях, а также для организаций общественного питания, предоставляющих услуги по организации питания в учебных учреждениях. Общеобразовательные школы, профессиональные училища, средние и высшие учебные заведения, не имеющие на балансе столовых и буфетов, обеспечиваются услугами общественного питания на основе договоров с организациями общественного питания. В них устанавливается размер единой наценки на реализуемую продукцию собственного производства в пределах уровня, утвержденного данным постановлением, и с учетом ассигнований, выделяемых учебному учреждению на содержание помещений, предназначенных для обеспечения питания учащихся (коммунальные услуги, содержание помещений и оборудования).