Поводом для проверки оптовых складов стала вспышка кишечной инфекции в Европейских странах. Санитарные врачи посетили склады в Ясной поляне и на улице Гоголя, проверив не только фруктово-овощной ассортимент, но и документы, санитарное состояние помещений и условия хранения продуктов. По первому складу претензий не возникло, зато второй поразил обилием нарушений.

«У персонала нет санитарных книжек, ни у кого. А ведь, как правило, человеческий фактор играет первостепенную роль в распространении инфекции, — говорит главный специалист-эксперт череповецкого Роспотребнадзора Валентина Анисимова. — К примеру, в Европе источник заражения еще выявляют, и не исключено, что инфекция попала на продукты от больного человека. Поэтому очень важно, чтобы персонал регулярно проходил медосмотр. Кроме того, нам представили документы не на все продукты, а некоторые товары были вообще не промаркированы, то есть определить, откуда они поступили в Череповец, невозможно».

Итоги проверки и документы по выявленным нарушениям направлены в прокуратуру, а окончательный вердикт продовольственному хранилищу вынесет суд. Это может быть внушительный штраф или приостановка деятельности на 90 дней для устранения замечаний. Но как отметила Валентина Анисимова, из-за массы серьезных нарушений склад может быть закрыт.


Макарова Людмила