В 2018 году санитарные врачи нашли в магазинах Череповца фальсифицированный творог из Ивановской области и сливочное масло из Пермского края. ГМО ни в завозной, ни в местной продукции не выявлено, рассказали в Роспотербнадзоре.

«Информацию о фальсификатах направляем коллегам в регион, где изготовлена продукция. Из местных мы проверяли все заводы: Череповецкий, Чагодощенский, Устюженский. Неудовлетворительных исследований не было. Генномодифицированной молочной продукции у нас нет. В продукции местных производителей отсутствует сухое молоко, за исключением йогуртов, например, где сухое молоко предусмотрено рецептурой. Также были такие нарушения, как отсутствие необходимой документации, нарушение условий хранения молочной продукции, отсутствие маркировки. В 2018 году забраковано пять партий молочной продукции весом в 19 килограммов», — рассказала ведущий специалист-эксперт череповецкого отдела Роспотребнадзора Светлана Соколова.

В регионе в 2018 году было исследовано более пяти тысяч проб молока и молочной продукции. 58 партий сняты с продажи из-за истечения сроков годности, отсутствия маркировки и сопроводительных документов. По итогам проверок наложены штрафы более чем на три миллиона рублей.

Настоящий молочный продукт не должен содержать растительные жиры, стабилизаторы, эмульгаторы, красители, ароматизаторы и консерванты, напоминают санврачи.

Информация о продукции, не соответствующей требованиям, публикуется на сайте Роспотребнадзора.


Валентина Бушманова

Творог