Череповецкие родители подняли вопрос об улучшении питания в детских садах
Городской родительский совет заявил о намерении обратиться в мэрию Череповца с просьбой пересмотреть размер родительской платы за питание в детских садах.
«В течение нескольких месяцев к нам поступали обращения от родителей по поводу качества питания в детсадах. Мы понимаем, что сейчас качество пятиразового питания намного ниже уровня, например 2014 года, когда утверждался размер сегодняшней платы, — говорит председатель Городского родительского совета Людмила Миронова. — Цены на продукты выросли. Мы планируем обратиться в управление образование с предложением увеличить плату, но не более чем на 20%. Все льготы при этом должны сохраниться».
Сегодня пятиразовое питание детей до трех лет стоит 75,50 рублей в день, для детей от трех до семи лет — 90 рублей в день. В соответствии с СанПиНом в меню обязательно должны входить молочные, мясные продукты, рыба, говяжья печень, овощи, фрукты и крупы.
«В меню учтено соотношение белков, жиров и углеводов. Мы стараемся обеспечить выполнение натуральных норм в полном объеме, но при растущих ценах это сделать сложно. Мы не экономим на сливочном масле, молоке, но резко сократили количество выпечки, печенья, пряников, — комментирует заведующая детским садом № 80 Марина Вдовина. — Стараемся делать акцент на мясе, рыбе, курице, ведь белок — это основа для растущего организма. Если бы удалось хотя бы немного поднять плату за питание, мы смогли бы ввести в рацион дополнительные фрукты, увеличить объем говядины».
Питание строится на основе десятидневного меню. Чтобы уложиться в выделенные суммы, повара варьируют компоненты блюд.
«Любимое блюдо у детей — макароны с котлетой или колбасой и молочным соусом, любят дети и борщ. Куриный гуляш едят не очень хорошо, печень тоже не жалуют. Поэтому изобретаем: делаем в форме суфле, запеканок, то есть придумываем новые блюда», — рассказала повар детского сад № 80 Ольга Долгова.
На официальной странице родительского сообщества в соцсети стартовал опрос о возможном повышении платы за питание. Опрос продлится неделю. При увеличении на 20% суммы платы вырастут до 90,60 и 108 рублей в день в зависимости от возраста ребенка.
Валентина Бушманова
