Иммерсивный ужин Кулинарный мастер-класс

Мы изобрели гастрономическую машину времени! И возьмём с собой всего 12 человек

25 августа шеф-повар Евгения Пристенная и гид Валерия Рябченко приглашают вас на иммерсивный ужин, посвящённый гастрономии 60-х. В течение вечера поговорим о том, как менялась кухня в эпоху Оттепели, откуда появились знакомые нам блюда и какую роль в советской гастрономии сыграла знаменитая «Книга о вкусной и здоровой пище». А главное — блюда эпохи можно будет попробовать.

В меню четыре подачи:

— паштет из печени индейки с клюквенным желе

— мимоза с креветками фламбе, копчёной форелью и микрозеленью

— бефстроганов с белыми грибами на планше из драника

— птичье молоко

К ужину — чай, кофе и сет настоек.

Стоимость участия — 5 000 ₽ Доступно всего 12 мест!

Запись: через приложение