Проверку качества привозной вареной колбасы организовали специалисты череповецкого отдела государственного контроля и надзора управления Ростехрегулирования (бывшего ГОСТа). Под «колпак» контролеров попали три сорта колбасы — «Семейная» из Санкт-Петербурга, «Любительская» и «Докторская» из Великих Лук. Результаты проверки выявили целый букет нарушений, и главный из них — отсутствие необходимой сопроводительной документации и информации на упаковке колбасных изделий. Более того, лабораторный анализ показал уменьшенное содержание белка в «Докторской». Проще говоря, популярный у покупателей сорт колбасы мяса в себе имел меньше положенного количества. Можно констатировать, что данном случае ироническое народное выражение: колбаса — не мясо, имело под собой реальную почву.

«Радио Череповца»