Сегодня прокуратура, Роспотребнадзор и участники проекта «Народный контроль» начали проверять, чем и как кормят детей в пришкольных лагерях. Этим летом в Череповце работают 27 таких лагерей, в каждом организовано двухразовое питание — завтрак и обед.

«Проверку проводим по поручению прокуратуры области. В июне проверке подлежат школьные лагеря. Обращаем внимание на соблюдение санитарно-эпидемиологического, противопожарного законодательства. Из документов проверяем медкнижки работников, журналы бракеража сырья и готовой продукции, суточные пробы смотрим, чтобы они соответствовали требованиям. Также смотрим документы на продукты, обращаем внимание на посуду, чтобы была без сколов, хранилась как положено», — перечислила помощник прокурора Череповца Ксения Серикова.

Проверка началась со школы № 31. На завтрак здесь сегодня горячий бутерброд, омлет, чай с лимоном, на обед — рассольник с мясом, картофельное пюре с куриной котлетой, компот из свежих яблок и яблоко. По словам поваров, после еды на столах остаются пустые тарелки.

«Наш рабочий день начинается в 5.30 утра, до 15.30 работаем. У нас свое производство, всё готовим сами. Больше дети любят сосиски, пюрешечку, котлетку из говядины, горячий бутерброд, омлеты очень нравятся. Каша так себе идет. Процентов 80 едят хорошо, но бывают и избалованные дети», — рассказала заведующая производством школы № 31 Надежда Исаковская.

Комиссия осмотрела пищеблоки, обеденные залы, оценила качество и ассортимент меню. Грубых нарушений проверяющие не нашли.

«В обеденном зале чистота, мыло и полотенца в наличии, температурный режим при хранении продуктов соблюдается, меню очень хорошее. Я довольна результатом», — заявила активистка проекта «Народный контроль» партии «Единая Россия» Фаина Сеничева.

«В 31-й школе не были подписаны суточные пробы. В школе № 24 есть вопросы по стеллажам — они должны быть не со сплошной поверхностью, а решетчатые. Но это незначительные нарушения», — уточнила Юлия Голубева, специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора.

В пришкольные лагеря ходят 1590 детей. Лагеря работают с 8.30 до 14.30. Смена закроется 2 июля.


Валентина Бушманова