В Череповце повара «ФосАгро» приготовили самую большую коврижку в России
Национальный рекорд установили 13 августа на кулинарном фестивале «Со вкусом». Праздник прошел на площади Химиков.
Коврижку готовили девять поваров компании «ФосАгро» из Череповца, Балакова, Волхова и Кировска. Вес кондитерского изделия — больше 400 килограммов, длина — свыше пяти метров.
Рекорд зафиксировал главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко.
«Произвели нужные замеры: высота, ширина, длина и вес коврижки. Рекорд установлен. Практически каждый день я выезжаю на разные мероприятия, отмечу, что кулинарный фестиваль компании „ФосАгро“ организован на высшем уровне», — сказал Станислав Коненко.
На фестивале работали спортплощадки, детская зона, прошли мастер-классы. Выступили череповецкие артисты и кавер-группа «Мамульки бэнд». Кулинарный мастер-класс провел ресторатор и телеведущий Александр Белькович.
В отдельном шатре семь поваров соревновались в конкурсе «Битва на ножах». Участники готовили окрошку, закуски для пикника и освежающий напиток. Работу поваров оценивало жюри. Первое место занял Юрий Бисеров из Череповца.
Кулинарный фестиваль провели в честь 20-летия организации, занимающейся корпоративным питанием на «ФосАгро». 26 сотрудникам вручили почетные грамоты и благодарственные письма.
Евгения Алексеева кормит химиков уже 11 лет, делает мясные полуфабрикаты.
«Мама работала в общепите, я часто приходила к ней на работу. Возможно, это повлияло на мой выбор профессии. Работать начала в 19 лет в ресторане. Потом устроилась в корпоративное питание. Бывает интересно: как-то мы обслуживали 700 человек на новогоднем банкете. У нас команда профессионалов: в напряженные моменты собираемся и все делаем на уровне», — поделилась Евгения Алексеева.
«Ежедневно наши столовые обслуживают до семи тысяч сотрудников в четырех регионах, где работает „ФосАгро“. У нас 340 сотрудников. Повара готовят в рабочие дни и на праздники», — рассказала директор организации «Корпоративное питание» Вера Захараш.
Фестиваль «Со вкусом» посетили больше тысячи череповчан.
Катерина Скресанова
