Пряник в виде подковы весом в 382 килограмма изготовили 2 марта на фестивале «Русская тройка» в деревне Ерофейка Вологодского округа. Составные части кондитерского изделия испекли работники Череповецкого хлебокомбината. Для этого им потребовалось больше 120 килограммов муки, около 60 килограммов сахара и порядка 88 килограммов брусники для начинки. Еще 75 килограммов помадки ушло на покрытие пряника.

Подкову украсили виньеткой из сахарной пасты и эмблемой Вологодского фестиваля «Русская тройка» из сахарной бумаги.

«На фестивале „Русская тройка“ изготовили гигантскую подкову — пряник. Размер пряника составил 3,5 на 4 метра. В стране уже зафиксирован рекорд в 180 килограммов, и наша задача была испечь пряник весом не менее 200 килограммов. Специалисты превысили все ожидания. Наша гигантская подкова — пряник весит 382 килограмма. Рекорд зафиксирован специалистами Книги рекордов России», — сказал врио губернатора Вологодской области Георгий Филимонов.

Кульминацией праздника стал II этап чемпионата России по русским тройкам. В нем участвуют сильнейшие экипажи страны из Вологодской, Архангельской, Владимирской областей и Краснодарского края, сообщает пресс-служба врио губернатора Вологодской области.


Валентина Бушманова

Новости Черинфо