Кафе и рестораны Вологодской области теперь предлагают туристам отдельное меню с блюдами традиционной вологодской кухни. Об этом Георгий Филимонов рассказал в интервью ТАСС.

«Мы запустили программу по линии совета при губернаторе по поддержке рестораторов и отельеров <…> Теперь в каждом кафе, ресторане Вологодской области будет отдельное меню вологодской кухни», — рассказал Георгий Филимонов.

Губернатор отметил, что меню с блюдами традиционной вологодской кухни повышает интерес у туристов.

Также Георгий Филимонов напомнил, что Вологодская область — единственный регион в России, где действуют строгие запреты на время продажи алкоголя. По словам губернатора, в области сегодня закрыты или перепрофилированы все алкомаркеты, вместе с правоохранителями ведется работа в отношении вейп-шопов и «наливаек». Последних осталось меньше 90.

При этом продажа алкоголя в кафе и ресторанах не запрещена. Это помогает региону повышать средний чек и культуру потребления алкоголя, уверен губернатор.

Василий Корешков

Новости Черинфо