Свиные истории: дикая свинья
2019 год по китайскому календарю пройдет под знаком свиньи. По восточным представлениям, свиньи — честные, прямолинейные и терпеливые существа. Мы собрали в Череповце и окрестностях истории о трех видах свиней. Рассказывают о животных люди, которые о них заботятся.
Герои нашего третьего материала — дикие кабаны. О повадках кабанов, их жизненном укладе и характере cherinfo рассказал старший егерь Мяксинского охотхозяйства Константин Куликов. Беседа проходила в лесу, на подкормочной площадке неподалеку от поселка Мякса.
Снег вокруг кормушки утрамбован кабаньим стадом. Порой сюда приходят до 30 особей сразу.
«Все звери в лесу по-своему умные, и кабан не исключение. Он осторожный, хорошо слышит и чует. Бывает, стадо выходит на поле и начинает рыть в поисках корешков и червей, но как только рядом появляется человек, самка подает сигнал в виде громкого «хрю», после этого все животные стремительные убегают», — рассказывает Константин Куликов.
Зимой из-за снега особенно тяжело добывать корм поросятам-первогодкам, поэтому егеря и строят специальные кормушки с зерноотходами. В кабаньем стаде главенствует старшая свинья, она управляет молодыми кабанчиками. Взрослые секачи живут отдельно и появляются, когда приходит время зачать потомство. Поросята рождаются в мае, каждая свинья приносит 10 и больше малышей.
Главные враги кабанов — волки и медведи. От зубов хищников погибают поросята, а вот крупный самец постоять за себя может.
Тело кабана покрыто жесткой щетиной, охотничьим трофеем считаются клыки секача.
Удивительно, но для Вологодской области кабан — вид пришлый. По свидетельствам охотоведов, сюда кабаны начали мигрировать лишь в 1970-х годах.
«Взрослый кабан может быть очень крупным, до 200 килограммов. Был случай, когда на охоте мы подстрелили секача, в котором оказалось 152 килограмма чистого мяса. Раньше мясо кабанов сдавали по так называемому товарному отстрелу в столовые, рестораны и магазины Череповца. Теперь такого нет, каждый старается для себя», — продолжает Константин Куликов.
Кабаны — животные аккуратные, спать на голом снегу для них неприемлемо. Каждое животное ищет подстилку — мох, еловую ветку, прошлогоднюю траву. Импровизированную спальню кабаны устраивают в укромном месте, например, под разлапистой елью, затем укладываются в ряд — тепло и безопасно.
По этой причине охотиться на кабанов люди не любят: слишком много сил нужно потратить, чтобы найти добычу.
Череповецкие охотники за сезон отстреливают не больше 50 особей. Говорят, мясо кабана мягкое, вкусное и не такое жирное, как у домашних свиней. Но чтобы не было неприятных последствий, мясо обязательно нужно проверить на трихинеллёз.
Светлана Марущенко
