Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в г. Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском районах осуществляет контроль за реализуемой плодоовощной продукцией на поднадзорной территории.

За 2019 г. проведено 65 проверок по контролю за плодоовощной продукцией, в том числе в детских образовательных учреждениях.

Исследовано 66 проб плодоовощной отечественной и импортной продукции на содержание токсичных элементов (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть), нитратов, пестицидов. По результатам проведенных испытаний неудовлетворительных проб не выявлено.

Наиболее часто встречающие нарушения: реализация плодоовощной продукции без маркировки с необходимой информацией о продукте, нарушения условий хранения, реализация продукции с явными признаками порчи. По результатам проведенных мероприятий было изъято из оборота 35 партий продукции объемом 241 кг. К виновным лицам были применены меры административного воздействия.

В целях охраны здоровья, рекомендуем населению покупать овощи и фрукты только в местах санкционированной торговли, обращать внимание на внешний вид продукта, не приобретать продукцию с признаками порчи, нарушений целостности кожуры.

Перед употреблением плодоовощную продукцию следует тщательно промыть под струей чистой проточной воды.

В целях профилактики инфекционных, в том числе паразитарных заболеваний,

сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, рекомендуется выдерживать в 3-процентном растворе уксусной кислоты или 10-процентном растворе поваренной соли в течение 10 мин. с последующим ополаскиванием проточной водой.