Территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Вологодской области уделяет особое внимание качеству и безопасности питания в детских организованных коллективах.

В 2017—2018 учебном году в дошкольных образовательных организациях горячим питанием охвачено 100% детей. В общеобразовательных организациях и средних профессиональных образовательных организациях охват горячим питанием по сравнению с 2016—2017 учебным годом вырос и составил 97% и 100%, соответственно.

С целью осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей в детских организованных коллективах в 2017—2018 учебном году территориальным отделом проведена 21 проверка с применением лабораторных и инструментальных методов исследования.

Основные замечания, выявляемые в ходе контрольно-надзорных мероприятий в 2017—2018 учебном году: не соблюдение условий хранения продуктов и суточных проб, санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках, не соответствие фактического рациона утвержденному примерному меню и т. д. Готовая продукция соответствовала санитарным требованиям по микробиологическим, санитарно-химическим показателям.

За 2017−2018 учебный год в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора не поступило ни одного обращения родителей учащихся и воспитанников образовательных учреждений на неудовлетворительную организацию питания.

За нарушения требований законодательства при организации питания детей в образовательных организациях наложено 49 штрафов на сумму 917,0 тысяч рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, обеспечен контроль за их исполнением.

Соблюдение санитарно-гигиенических требований в образовательных организациях находится на постоянном контроле территориального отдела.